Pack 12 Bouteilles FLORILEGE - VIN ROUGE - Facile à boire et parfait pour l'apéro

72,00 €
TTC

Co- fondateur de la Brasserie Saint Ouen . Paris, et aussi propriétaire de vigne à Mailhac village viticole depuis 2500 ans.

Les Grecs ont découvert ce terroir idéal pour la vigne, baigné de soleil mais régulièrement raffraîchi et humidifié par l'influence maritime.

Le Florilège est le vin rouge facile et convivial. Il a reçu à juste titre une Médaille d'Or 2017 au salon de l'agriculture de Paris.

Couleur rouge à la robe rouge foncée élégante

Nez de garrigue ensoleillée

Bouche faiblement tannique

Cépage Syrah, Carignan, Grenache

Vinification traditionnelle après macération traditionnelle longue après égrappage

A déguster pas trop chambré, idéalement de 14 à 16°.

Agréable à l'apéritif, mais aussi sur tout type de plat ou fromage.

Quantité
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Cépages: Syrah, Carignan, Grenache

Sol: Sol maigre constitué de cailloux blancs gris bleus à arêtes vives (calcaire dur du Quaternaire)

Vinification:  traditionnelle. Chaque cépage est vinifié séparément avant l'assemblage final réalisé en mars. Une partie du volume (10%) est élevée en fût de chêne pendant huit mois.

Couleur: rubis

Nez:  évoquant la garrigue,  les noisettes grillées et les fruits à l'eau de vie.

Bouche:  ronde et souple très fruitée avec une finale légèrement vanillée

Température de service: 14 à 15 degré

Garde: 5 ans

30 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge Sombre
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